Для обычной чугунной сковороды Lodge с масляным защитным слоем производитель допускает мытьё с мылом или средством для посуды. После мытья сковороду нужно полностью высушить и нанести тонкий слой масла. Это указание не распространяется автоматически на эмалированную посуду и изделия других производителей.
Как помыть такую сковороду
- Вымойте вручную тёплой мыльной водой с подходящей щёткой.
- Ополосните и полностью высушите полотенцем без ворса или бумажным полотенцем.
- Распределите тонкий слой пищевого масла по поверхности.
Можно оставить в раковине отмокать?
Lodge не рекомендует замачивание: длительный контакт с водой способствует ржавчине. Для прилипшей пищи производитель предлагает нейлоновую щётку или скребок для посуды и ополаскивание тёплой водой.
А в посудомойку?
Для обычного чугуна с масляным слоем Lodge рекомендует ручное мытьё: посудомоечная машина может удалить защитный слой и привести к ржавчине. Например, совет «чугун можно мыть средством» не означает «можно отправить в посудомойку».
Если сковорода покрыта эмалью, имеет другое покрытие или неизвестного производителя, проверьте отдельную инструкцию. Не используйте дезсредство для поверхностей как замену средству для пищевой посуды без подтверждённого назначения.
Источник: Lodge Cast Iron, How to Clean, разделы Wash, Dry, Oil и FAQ; проверено 03.11.2026.
Другие ответы об уборке — в блоге. Организациям — каталог и заявка на счёт после согласования наличия. Розничным покупателям — Wildberries и Ozon.
